方法一:
1、先把豬毛刮掉,再刷洗幹淨豬皮。
2、在豬皮表面擦上一層鹽,靜置十分鐘左右,再用清水沖洗。
3、用白酒揉搓豬皮,再用清水沖洗一遍,即可。
方法二:
1、把豬皮去毛洗刷幹淨,然後加入适量的面堿,再加入溫熱水,揉搓豬皮五分鐘左右,然後靜置十分鐘。
2、最後,用清水沖洗豬皮,沖洗幹淨後,再将豬皮浸泡在清水中,約三十分鐘,即可。
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