怎樣做醬香荷包蛋呢?食材:雞蛋6個、豆瓣醬1勺、生抽1勺、醋1勺、冰糖2克、熟白芝麻1克、小蔥2根,現在小編就來說說關于怎樣做醬香荷包蛋呢?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
食材:雞蛋6個、豆瓣醬1勺、生抽1勺、醋1勺、冰糖2克、熟白芝麻1克、小蔥2根。
準備食材,雞蛋的量可以根據需求增減。
6孔烤盤刷少許食用油預熱,每個孔裡磕入一枚雞蛋,中火煎蛋。
煎至表面凝固時,翻面,再煎一分鐘即可出鍋,裝盤備用。
起油鍋,加入豆瓣醬煸炒。
再倒入醬油,小火翻炒均勻。
加入1小碗純淨水,再放入煎好的荷包蛋。
大火燒開後加入冰糖。
滴入醋,大火收汁至濃稠即可關火。
盛出裝盤,撒上熟白芝麻,蔥花,醬汁濃郁,美味至極的醬香荷包蛋就做好了。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!