tft每日頭條

 > 圖文

 > 這樣的大包子你能吃幾個

這樣的大包子你能吃幾個

圖文 更新时间:2024-11-25 20:26:33

這樣的大包子你能吃幾個(一吃就上瘾的晶瑩剔透的大包子)1

前幾天去飯店吃飯,一盤晶瑩剔透的大包子,吸引了所有人的眼球,而且味道也相當不錯。現在我們就一起做吧!

By 美食手冊612

用料

  • 面粉 500克
  • 韭菜 500克
  • 雞蛋 5個
  • 木耳 10克
  • 蝦皮 30克
  • 鹽 适量
  • 胡椒粉 少許
  • 耗油 1勺
  • 花生油 10克

做法步驟

這樣的大包子你能吃幾個(一吃就上瘾的晶瑩剔透的大包子)2

1、取500克面粉用溫水和面,和成光滑的面團。

這樣的大包子你能吃幾個(一吃就上瘾的晶瑩剔透的大包子)3

2、将韭菜洗幹淨,控幹水分,切成細小段兒。

這樣的大包子你能吃幾個(一吃就上瘾的晶瑩剔透的大包子)4

3、取5個雞蛋打散,鍋中放油,油熱 将雞蛋滑散,盛出備用。

這樣的大包子你能吃幾個(一吃就上瘾的晶瑩剔透的大包子)5

4、幹木耳用水清洗,用淘米水泡發,泡發好的木耳清洗幹淨,切除未泡發部分和硬蒂,切碎。

這樣的大包子你能吃幾個(一吃就上瘾的晶瑩剔透的大包子)6

5、将韭菜、雞蛋 、木耳放入一個大碗中在加适量蝦皮、花生油攪拌均勻。

這樣的大包子你能吃幾個(一吃就上瘾的晶瑩剔透的大包子)7

6、加鹽、胡椒粉、蚝油、香油攪拌均勻。

這樣的大包子你能吃幾個(一吃就上瘾的晶瑩剔透的大包子)8

7、将面分成小劑子,擀成薄皮,呈透明狀,用餃子皮将餡料包成包子狀 ,上鍋大火蒸十分鐘即可。

小貼士

木須肉需要提前用溫水泡發,清洗幹淨,撕開備用,整個炒制過程不能加水否則炒不想。加鹽前,先加花生油攪拌均勻,讓韭菜表面裹上一層油,防止殺出水分。

面粉的營養功效

養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。小麥味甘,性涼,入心、脾、腎經;養心,益腎,除熱,止渴;主治髒躁、煩熱、消渴、洩痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!

喜歡這個食譜記得收藏、關注哦!歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。

,

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关圖文资讯推荐

热门圖文资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved