一般情況下，燒傷對于人體來說，不僅是身體上的傷害，還有精神上的折磨，想要更快的治愈燒傷，加快燒傷皮膚的愈合，就要了解一下燒傷飲食的禁忌，清楚地去了解一下，燒傷以後什麼東西是不能吃的。
燒傷患者在飲食上要避免以下食物：
一，忌辛熱助火之物。燒傷病人火毒内盛，千萬不能吃辛熱助火的食物，比如辣椒、辣醬、洋蔥、胡椒粉等辛辣食品，否則會助火生熱，病人食後會有火毒攻心之弊。因為辛辣食物會刺激我們的身體，嚴重的時候會使人體内火旺盛，不利于患者傷口愈合，而且可能還會毒火攻心。
二，忌油炸煎烤食物。凡用油炸、燒烤的食物，食後會引起消化不良，并能生火。如炸豬排、燒雞、烤鴨、煎餅、油條等。油膩的東西，煎炸的食物都是熱量非常高的，不僅會生火，還會引起人體其他方面的問題，進食後造成消化不良等，所以在燒傷以後，切不可進食這類食物。
三，忌發物。燒傷病人十分忌諱發物，進食發物可使創面不易愈合，并可能産生水腫。常見的發物有豬頭肉、老母豬肉、狗肉、鹿肉、雀蛋、鯉魚、香菜、蒜苗及韭菜等。在攝入蛋白質的時候，要區分什麼是發物，避免進食，造成人類身體水腫，不利于傷口或者感染面的愈合。
四，忌粗纖維和脹氣之物。常見有竹筍、毛筍、韭菜、芹菜、菠蘿等，這類食物在燒傷者腸胃功能低下時，食入後會脹氣而影響消化。這類食物不僅難以消化，而且還會生火，所以一定不能接觸。
五，忌煙、酒、茶。大家都知道，香煙中含有尼古丁，這種物質不利于我們傷口的愈合。酒會擴張血管，并會促進血液循環。當出現皮膚感染時，千萬不能喝酒，早期蛋白大量滲出更應忌之。喝茶對身體有好處，但是大量喝茶對于燒傷病人來說，不利于身體對蛋白質的吸收。此外，燒傷病人如果出現發燒這種情況，一定不能夠喝茶，因為茶中的堿性物質會降低藥物的療效，使退燒藥失去藥性。
這些都是大家需要知道的燒傷之後的一些飲食禁忌，千萬不要去輕易嘗試，也不要因為貪嘴去吃這些食物，為了燒傷之後更快痊愈，必須嚴格要求自己，不能吃的東西一定不要去嘗試。
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