痛風患者真的一點海鮮都不能吃嗎正常人吃海鮮過多會引起尿酸偏高嗎-tft每日頭條

痛風患者真的一點海鮮都不能吃嗎正常人吃海鮮過多會引起尿酸偏高嗎

生活更新时间:2025-02-27 20:12:14

　　海鮮的美味對于一些痛風患者來說是非常痛苦的，很多海鮮的嘌呤含量高，食用會加重痛風症狀，那麼，痛風患者真的一點海鮮都不能吃嗎？正常人吃海鮮過多會引起尿酸偏高嗎？下面小編就帶來介紹。

　　痛風患者真的一點海鮮都不能吃嗎

　　不是，可以選擇進食嘌呤含量較低的海鮮，除此之外要，在吃的時候也要多加注意。

　　如果要求所有痛風患者都隻能食用綠葉蔬菜、水果、雞蛋、牛奶等低嘌呤食物，這是不科學的，也是不現實的。目前醫學上允許痛風患者在整體病情穩定，血尿酸已經達标或接近達标的情況下，适量進食中等嘌呤食物。這就要求每一位痛風患者堅持遵醫囑接受治療，定期複診，按時複查血尿酸水平，通過運動等方式減輕體重，長期保持病情穩定。

　　海鮮種類繁多，不僅隻有螃蟹、魚蝦，也不是所有的海鮮都屬于高嘌呤食物。我們知道，每100克某種食物中，若嘌呤含量大于100mg，則該食物屬于高嘌呤食物。

　　按照這個标準，海鮮中的沙丁魚、三文魚、鱿魚、魚卵、小魚幹、蝦類、貝殼類(幹貝、蛤蜊、牡蛎等)嘌呤含量較高，痛風患者應該避免進食。但海參、海蜇等每100g中嘌呤含量不到10mg，甚至比某些蔬菜都要低，痛風患者是可以進食的。除此之外，鲳魚、鲈魚、比目魚等屬中等嘌呤食物，痛風患者在病情穩定情況下可以限量進食，如每周或每10天進食1次，每次進食100g左右。

　　此外，痛風患者吃海鮮時絕不能喝啤酒，可以選擇白開水或者蘇打水。

　　海鮮經過高溫炖煮後嘌呤釋放入湯中，此時肉中嘌呤含量反而減少，盡管海鮮湯更加鮮美，但痛風患者卻不能飲用。

　　正常人吃海鮮過多會引起尿酸偏高嗎

　　其實也是會的。正常人短時間内攝入過多海鮮也會導緻血尿酸一過性的升高，甚至誘發痛風第一次發作，而且海鮮多數偏寒涼，一次性進食過多會引起腹痛腹瀉，第一次吃海鮮還可能會引起過敏，海鮮不新鮮可導緻急性食物中毒，這些都是我們吃海鮮時需要注意的。

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