柿子生于新生枝條的葉腋中,花黃白色,果形因品種而異,橙黃或紅色,萼片宿存大,先端鈍圓。花期5~6月,果熟期9~10月,柿已有300年栽培曆史,其栽培品種約有900個以上,都是作為果樹栽培的,在綠化造林中也作為觀果樹和色葉樹應用,下面,和小編一起了解一下吧!
糖尿病人能吃柿子嗎
1、在血糖控制不好時,據對不能吃水果,血糖控制理想時可以适量是水果。
2、但并不是說不吃食物,大多數食物中都含有糖。一點不吃含糖的食物不可能,也不現實。正常人體也需要糖,不是說一點糖都沒有才好。
3、選擇含糖指數小的水果,如西紅柿、黃瓜、草莓、青梅、西瓜、香瓜,櫻桃、火龍果、橙子、梨、菠蘿等,當都應适量食用,不宜過多。
柿子皮能吃嗎
1、柿子未成熟時,鞣酸主要在柿肉中,而成熟後鞣酸則集中于柿皮,因為柿子中的鞣酸絕大多數集中在皮中,在柿子脫澀時,不可能将其中的鞣酸全部脫盡,如果連皮一起吃更容易形成胃柿石,尤其是脫澀工藝不完善時,其皮中含的鞣酸更多。
2、帶皮吃皮不能消化,還會形成粘結的核心,起堵塞腸道的作用,一旦腸道受阻,就會出現嚴重的急腹痛,直到腸梗阻,并直接導緻死亡。
脆柿子的功效
1、預防疾病
脆柿子營養豐富,其中維生素C、鉀、鋅等成分含量是相對比較高的,脆柿維生素含量是蘋果、梨、桃等水果的幾十倍,還含有18種氨基酸、類胡蘿蔔素等,适當的食用可以預防因缺乏維生素導緻的壞血病。
2、補充營養
脆柿子中含有膳食纖維、碳水化合物、蛋白質、維生素、氨基酸、糖分等營養成分,合理的進食脆柿子可以補充每日人體所需的營養物質。
3、潤腸通便
脆柿子所含的膳食纖維、果膠等成分,對胃腸比有良好的潤滑清潔作用,另外其中所含的大量水分能增加體内水液,緩解排便費力。
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