吃螃蟹會痛風嗎螃蟹哪4個部位不能吃-tft每日頭條

吃螃蟹會痛風嗎螃蟹哪4個部位不能吃

生活更新时间:2024-07-31 06:17:47

　　螃蟹在生活中是很受歡迎的美食，現在螃蟹價格并不便宜，但已經有不少人去購買螃蟹并自制美食了，螃蟹固然好吃，但是螃蟹還是有好幾個部位不能吃的，想知道具體情況的朋友們一起來看看小編帶來的介紹吧！

　　吃螃蟹會痛風嗎

　　過多食用可能會。螃蟹屬于高嘌呤食物，過多食用會導緻嘌呤攝入量增加，這樣會影響身體尿酸正常代謝，當尿酸含量升高時，就很容易引發痛風。所以在吃螃蟹的時候要控制量，特别是那些本身尿酸含量比較高的人。

　　螃蟹哪4個部位不能吃

　　蟹心

　　螃蟹性寒，而蟹心是整個螃蟹身上寒氣最重的部位，所以為了減少對脾胃的刺激，在吃螃蟹前一定要将蟹心給挑掉。蟹心呈現六角形，藏在螃蟹的腹部。

　　蟹腮

　　蟹腮是螃蟹的呼吸系統，主要用來過濾髒東西，所以裡面含有大量的細菌，食用後會對健康造成威脅。

　　蟹胃

　　胃是消化系統，裡面會含有螃蟹沒消化的食物殘渣以及一些泥沙，所以吃螃蟹的時候也不能吃蟹胃。

　　蟹腸

　　蟹的腸也屬于消化系統的一部分，裡面有很多的排洩物，其中就會包括一些細菌、微生物，吃下去不利于身體健康。

　　公螃蟹裡面的黃黃的東西可以吃嗎

　　部分消化腺和肝胰腺，可以吃。

　　公螃蟹開殼後肚子裡如果有黃色的東西這并不是蟹黃，而是部分消化系統和肝胰腺，一般緊挨着精巢部位，且通常隻有沒有完全成熟的公螃蟹才有，等到螃蟹成熟之後，該部位的顔色就會慢慢變成白色。這個部位是可以吃的，隻是沒有成熟螃蟹的消化腺和肝胰腺吃起來略苦，口感并不是很好。

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