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驚蟄吃什麼菜

生活 更新时间:2024-07-28 22:16:39

  驚蟄時節,需要吃一些清淡且富含多種營養元素的食物。空心菜中含有的粗纖維素比較豐富,可以促進腸道消化,春筍有着滋陰、益血的功效,豆芽中富含維生素C等這些都是驚蟄需要選擇的食材。

  1、空心菜

  空心又叫蕹菜,是番薯屬的植物。空心菜中含有的粗纖維素比較豐富,可以促進腸道消化,具有清熱解毒、潤腸通便的功效。驚蟄時人體的内火比較旺盛,此時正需要吃點空心菜清熱降火,排毒養顔。

  2、春筍

  春筍有着滋陰、益血的功效,并且也含有大量的粗纖維幫助腸道蠕動。驚蟄時節适宜多吃清淡且富含豐富營養的食物,春筍就是很好獲取營養的一個選擇,注意吃春筍的時候不要一次性食用太多即可。

  3、豆芽

  豆芽中富含大量的維生素C等人體所需要的元素,是常見的養生的食材,最适合在驚蟄時節這種需要食補的時候。食用豆芽時,盡量吃短且綠的豆芽,此時的豆芽營養含量最高。

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