秘制檸檬泡雞爪的做法?将雞爪洗淨,再用剪刀剪去雞爪的指甲再把雞爪放在案闆上,剁成小塊,我來為大家科普一下關于秘制檸檬泡雞爪的做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
将雞爪洗淨,再用剪刀剪去雞爪的指甲。再把雞爪放在案闆上,剁成小塊。
鍋中放入清水,放入雞爪,姜片,倒入料酒,大火把水煮開,煮10—15分鐘即可。
把煮好的雞爪撈出,過一下涼水,再控幹水分放在一邊備用。
把檸檬洗淨切成薄片,大蒜切片,青紅辣椒切片,香菜切末備用。
開始來調一個料汁,碗中倒生抽,白醋,白糖,鹽,涼白開水攪拌均勻。
把料汁調好之後,倒入所有的配料,攪拌均勻,再放入雞爪,腌五個小時以上就可以開吃。
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