苦瓜性寒涼,食用過量會引起胃腸道的不良反應,不能多吃。苦瓜味苦,對腸胃有刺激性作用,其中含有的草酸成分容易與鈣結合形成難溶的物質,影響鈣的吸收,所以食用時要注意控制量,一天不超過一根,一周食用2~3次最好。
苦瓜性寒涼,食用過量會加重體内的寒氣,容易損傷脾胃,引起惡心、嘔吐、腹瀉等不良反應、苦瓜的味道比較苦,長期大量食用後會刺激腸胃,還可能增加患腸胃疾病的幾率,其中含有草酸,容易與鈣結合形成難容的物質,影響鈣的吸收。
食用苦瓜時要注意控制量,以免過量後加重身體負擔,也不能充分吸收其營養。建議一天吃苦瓜的量最好不超過一個,不超過200克左右為最佳,一周食用2~3次即可。
脾胃虛寒、需要補鈣、低血糖低血壓的人最好不要食用苦瓜,苦瓜性寒,進入體内後易導緻腸胃的不适,含有草酸,易于鈣結合影響鈣的吸收,導緻機體缺鈣,苦瓜有降血糖降血壓的作用,食用後會加重低血糖、低血壓患者的病情。
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