1、用水沖一下鍋。
2、在煮牛奶前,可以用幹淨的水,把鍋裡面都沖一下。
3、這樣鍋裡就是濕潤的了。
4、倒入牛奶。
5、把牛奶慢慢地倒入在鍋裡,盡量不要沾到鍋邊上。
6、在中間倒這樣比較容易。
7、邊上的一加熱很容易粘上。
8、用小火慢慢熬。
9、因為奶制品不能高溫,要不裡面的營養都被破壞了。
10、先用小火把鍋熱熱,鍋熱後,加大火熱牛奶。
11、大火也不要太大,太大會燒到鍋邊的。
12、在熱的過程中要不斷地攪拌。
13、不停的用小勺繞,這樣不會糊了。
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