大家好，我是魚膠愛好者，天下父母心，作為父母的都希望自己的孩子可以得到良好的體質，而給孩童食用一些滋補品，魚膠也正是滋補品的一種。對于吃進肚子裡的東西，父母們終歸是會有所擔心的，那麼兒童真的可以吃魚膠嗎？應該如何選擇？今天就帶大家了解這些問題。

蜘蛛膠

魚膠屬于天然海産品，深受人們的喜歡，而針對兒童進食魚膠這個問題，首先我們需要考慮的是孩子的年紀大小，幼小的兒童由于腸胃消化能力比大人差，而對于魚膠這種膠質充足的滋補品，本身就存在着比正常食品難消化的顧慮。那麼兒童進補魚膠需要注意哪些呢？

過補，則是說食用補品過多而引起的副作用增大。

性早熟，體質上火，骨齡提前等，這三點是比較容易發生的孩童過補現象。

食用魚膠是可以的，量少需要把控，轉季的少次數進食，是可以提高孩童的免疫力，減少感冒發作病毒入侵幾率。

孩童因年紀幼小，身體還處于發育階段，腸胃功能本身就沒有大人那麼完善，在消化富含蛋白質的魚膠滋補品，其負擔往往比大人要重很多。

所以很容易就會引起消化不良和腸胃炎症的症狀。

鳗魚膠

而且魚膠大多為深海類魚的魚鳔，大規格的魚膠小編是不建議小孩去進食的，因為魚膠越大，那膠肉也就越厚，腥氣也就越重。

而深海類魚膠的加工方式不當，産地貨有些鹹質重的新膠，其海鹽富含量也往往比清水貨花膠要多得多。

鹽分的攝入過多也會影響孩童的腎髒功能發育，而肉質軟趴的魚膠擁有的鹽分含量會多些，所以盡量選擇肉質緊緻的魚膠和小規格魚膠給孩童吃。

因為肉質緊緻的魚膠，像公膠、蜘蛛膠、黃花膠、豆仁膠等等都是屬于緊緻型的肉質魚膠，各種雜質滲透到緊緻膠肉内的速度往往是要慢很多的。

小孩子的體質是特别容易引起過敏反應的，而一旦過敏，海鮮是不能進食的。

魚膠有時候會存在着魚油、魚血、膽汁等一些殘留情況，油脂的難以分解消化也會引起孩童的消化不良。

兒童不建議吃大規格花膠，因為其大規格難以消化。

刺花赤嘴

其次，就是深海魚的魚膠越大，也就證明這個魚的海裡存活也就越久，越久也就代表魚體的各種金屬含量比小規格魚體要多得多。

這也就是為何商家隻推薦孩童進食小規格的魚膠的現象。

新膠存在的這種現象是非常常見的，而老膠在經過氧化後，其本身的腥氣就比新膠少了很多，再以切細條的方式，使其魚膠更容易炖熟，讓孩童更方便于消化吸收，減少腸胃負擔。

而喝湯的方式，也就是去掉了消化膠肉的過程。

魚膠的厚薄，太厚的膠肉在網上傳教的固定煮法下，反而會形成外熟内生的情況發生，因為很多進補魚膠的炖煮方式，都是以隔水炖為主。而很多人都覺得菜譜做法裡的那些固定時長炖煮方式，應該可以将魚膠炖熟。

台山赤嘴

其實這個還是要看魚膠的厚度情況，死闆的時長，容易引起膠肉内生的現象。

而膠肉内生，就容易引發副溶血性弧菌的中毒情況，從而使得腸胃病症的發生。

要記得，膠肉太厚，能切小切細那就要切大，這樣可以更容易炖熟。孩童的腸胃也更容易對這種細條狀的魚膠進行消化。

我們要盡量遵從，先觀察孩童體質所需滋補方向的情況，去選擇其食用的魚膠品種。

白花膠

1、食用魚膠次數少，孩童多喝湯

2、能選擇老膠就選老膠，老膠要切細易于孩童消化

3、如果是新膠則選擇小規格的魚膠為好

4、鹹質過多的魚膠，要記得自己清水泡發，降低腥氣和各種鹹質

5、記得去除魚油的覆蓋

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