1、石榴可延緩衰老。以色列工程技術學院的研究人員發現,石榴中含有延緩衰老預防動脈粥樣硬化和減緩癌變進程的高水平抗氧化劑,石榴酒、石榴汁對人體均大有裨益。這項發現首次為石榴及其産品的抗氧化和抗炎症功效提出了科學依據。
2、石榴汁可預防心髒病。以色列工程科學院阿維拉姆教授,在美國《臨床營養學》雜志上就果汁對心血管疾病影響的問題公布了其最新研究成果,他表示預防和治療動脈硬化引起的心髒病,石榴汁比紅葡萄酒更佳,通常體内的膽固醇被氧化、沉積可導緻動脈硬化引發心髒病,阿維拉姆的研究證實,如果每天飲用2-3盅石榴汁,連用兩周固可将氧化過程減緩40%,并可減少己沉積的氧化膽固醇。
3、石榴籽吃多了會引起積食,不易消化。
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