1、首先去市場上挑選優質的白蘿蔔,最好表皮比較光滑,新鮮的白蘿蔔,将表皮刨去,洗幹淨。
2、将白蘿蔔洗幹淨之後,放在砧闆上。
3、用刀将白蘿蔔對半切開。
4、再用刀将白蘿蔔的另一半對半切開。
5、将切成塊狀的白蘿蔔,用刀切成小塊狀,這樣的小塊狀适合煲湯。
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