【尚茶時間 / 274】
白茶茶餅怎麼撬?
緊壓白茶方便存儲運輸,福鼎白茶的茶餅大部分都以松壓為主,所以撬取并不困難。合适的撬取方式,可以保證取出葉片的完整性,減少不必要的損耗。今天就來跟大家分享兩種撬取茶餅的方法。
方法一:可以将茶餅立起,插針垂直向下,每隔一到兩厘米插入,旋轉一周,整個茶餅就對半分開,再輕輕滑動,繼續拆散,要保證葉片盡量完整,整個茶餅就可以輕松開好了。
方法二:茶餅打開,雙手放在茶餅兩側輕壓2-3下,然後将手放于茶餅的側後方,茶針平行茶餅向前頂到底,輕輕擡起,隔一到兩厘米再次插入茶針,如果隻取一次用量,這樣差不多就可以了。
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