牛油用處:
1、牛油是維他命A的富豐來源,而且容易吸收,牛油富含微量元素,牛油中含有具有抵禦腸胃感染的作用;
2、牛油不是黃油,是牛科動物黃牛或水牛的脂肪油,經過提煉加工制成白色固體或半固體,具有特殊香味和膻味。粗牛脂多用作肥皂、脂肪酸、油滑脂等工業原料。既可用來直接食用,也可用于熱炒、烘烤食品;
3、牛油是一種營養豐富的保健食品,做菜加入些牛油味道會更加鮮美,但牛油不宜多食。
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