tft每日頭條

 > 生活

 > 黑米是不是天天吃

黑米是不是天天吃

生活 更新时间:2024-04-28 14:32:21


黑米是不是天天吃(進來看看你黑米吃對了嗎)1

前幾天有個女生跟我說,原來她一直吃的是黑糯米,難怪調理了那麼久都絲毫不見起色。

于是我寫下了這篇文章,沒準會幫到你。

黑米是不是天天吃(進來看看你黑米吃對了嗎)2

1.黑米有多少種?

黑米隻有一種,就是黑米。

但色澤偏黑的米卻有很多種,它們很容易與黑米相混淆。

比方說有黑糯米、黑小米、血糯米、野米、紫米……

最容易區分開來的是黑小米和野米,因為黑小米是圓的,而野米是長的。

黑米是不是天天吃(進來看看你黑米吃對了嗎)3

至于黑糯米、血糯米和紫米則常常被混為一談。

黑米實際上是黑糙米屬于粳米,而後三者都屬于糯米類,糯米的特點是支鍊澱粉含量極高。

支鍊澱粉越高的稻米升糖指數就越高,胰島素指數就越高。

那麼,要如何區分它們呢?

有人說黑糯米就是血糯米,關于這點我也不确定,但可以肯定的是黑米和黑糯米或紫米都完全不同。

  1. 黑米外皮呈黑褐色而紫米外皮呈暗紫色
  2. 黑米外形更為短胖而紫米外形偏向長扁
  3. 黑米斷面為透明狀而糯米斷面為白霧狀
  4. 黑米的價格比那三種糯米都要便宜一些

黑米是不是天天吃(進來看看你黑米吃對了嗎)4

2.哪種黑色的米适合多囊?

對于有胰島素抵抗的多囊女生,黑米和野米是最合适的,它們具有最低的升糖指數和胰島素指數。

在沒有胰島素抵抗的情況下,黑小米也是可以的。

但是糯米對血糖的影響就太大了,所以不管是黑糯米還是血糯米,又或是紫米,即便是健康人也不應該經常吃。


,

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved