花椒樹和果園樹下套種綠肥，還又能作飼草的，也就是屬于肥飼兼用綠肥，一年生綠肥可以選擇箭筈豌豆，多年生可以選擇紫花苜蓿、白三葉。但為了更好地收割喂養，紫花苜蓿被廣大養殖戶所青睐。
為什麼花椒樹下種植選擇多年生的紫花苜蓿呢？來看看到底有哪些好處？
1、改良土壤效果好：首先紫花苜蓿是一種豆科綠肥，無論是在花椒樹下、果園樹下、林下都可以種植，很着很強大的根瘤菌，除富含氮素外，富集磷、鉀的能力也較強，既可壓青，又可用作輪作倒茬作物。可以提高土壤肥力，改善土壤環境。不僅可提高土壤肥力，将植株部分收割作為飼草，生長二年後的苜蓿在返青後40d，覆蓋度可達95%，即使在蔭蔽處也能很好生長，連續利用4～5年飼料後，直接翻耕返還土壤，再種植其他作物都可以。而且苜蓿抗旱、耐寒性較強、耐鹽堿，在改良闆結、鹽堿土壤效果明顯。
2、作牧草營養價值高：紫花苜蓿不僅作綠肥效果好，而且還是草食牲畜的理想飼料。被譽為"牧草之王"，營養價值極高，蛋白質、礦物質和維生素含量高。而且春季返青早，南方冬季不休眠，枝葉繁茂，莖葉柔軟，青刈紫花苜蓿适口性好。是牛、羊、馬、豬、兔、禽、魚的良好蛋白質和維生素補充飼料。收割回來的草可以鮮喂，也可以調制幹草，青貯、加工草塊、草顆粒和草粉。用苜蓿草粉代替稭稈育肥羔羊，日增重可提高75%，青飼喂牛、羊等反刍動物時，要适當控制采食量，可以和禾本科牧草一起混喂，以防止瘤胃臌脹病。
3、适應性強：紫花苜蓿的适用性很強，在南北方都可以種植，再生能力較強，在南方能收割4~5次，北方能收割3~4次，畝産鮮草在4~6噸，如果是在樹底下種植，因受到的采光影響，産量能在3~4噸/畝。
4、種植收割簡單：紫花苜蓿在林下種植時，還可以放養小型家禽，而且國内的對于高蛋白飼草的需求量很大，自己種植的苜蓿随時收割，還可以利用很多年，随割随喂，新鮮又有營養。在果園林下種植的還可以同時改良果園土壤，很多養殖戶都是大面積種植紫花苜蓿，一舉兩得。
紫花苜蓿優質種子：
紫花苜蓿是肥飼兼用的優質品種，無論是收割作放牧，都是一種高蛋白的飼草品種，耐踐踏，南方春、秋、冬季節種植，北方春、夏、秋季節種植，種植時間長，種植當年的小苗要管理得當，後面不停的收割，受益長久。
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