楊洋高級定制?這兩天小藝有幸結識了全國茶藝職業技能大賽金獎技師，中國知名茶道藝術家楊洋老師，短暫的一番交流後，深深地為她的遠見卓識所折服先跟小藝來了解下這位年輕美麗的茶道藝術家，下面我們就來聊聊關于楊洋高級定制?接下來我們就一起去了解一下吧!

楊洋高級定制

這兩天小藝有幸結識了全國茶藝職業技能大賽金獎技師，中國知名茶道藝術家楊洋老師，短暫的一番交流後，深深地為她的遠見卓識所折服！先跟小藝來了解下這位年輕美麗的茶道藝術家。

楊洋：茶道藝術家；生活美學導師。全國茶藝職業技能大賽總決賽金獎茶藝師。

在中國茶葉學會茶藝師培訓班教授茶藝實踐操作，培養近千名優秀茶藝工作者；在2014年全國大學生茶藝大賽中輔導“浙江大學茶藝隊”，獲得優異成績；并繼續在2016年全國大學生茶藝大賽中輔導浙江大學茶藝隊獲得2金3銀4銅的優異成績。

在國内外媒體上積極發聲，傳播茶文化知識；在多家地方電視台以及中央電視台多檔欄目中講授茶葉沖泡技能和茶文化知識。

任中國茶學會茶藝專業委員會副秘書長。自2014年起，在世界10餘個國家傳播中國茶道美學，随杭州市政府文化交流團赴土耳其、西班牙、希臘等地開展茶文化傳播和茶藝教學。受美國芝加哥旅遊局邀請赴美國傳播茶文化，并接受ABC電視台訪問。受邀在中國駐希臘大使館教授茶藝。開展日本、台灣等地茶道美學之旅。2014年，因在茶界的突出表現，被國家人力資源和社會保障部授予“全國技術能手”稱号。

有顔有才有見地！楊洋老師是我年輕一輩茶人中女神級的人物。她說“她的使命是讓更多的人了解茶，愛上茶，當然，了解茶的前提是先喝上茶”。小藝說“藝福堂的使命是讓更多的人喝上更多的健康好茶，當然我們也有更好的茶。”理念相同，相談甚歡，于是借着春節這個契機，小藝代表茶友們跟楊洋老師讨教春節泡茶待客之道。

藝福堂菊博士胎菊、枸杞茶

小藝：春節期間，家裡會突然一下子來了很多客人，一個人泡茶往往會應接不暇，那這種時候我們應該怎樣泡茶，才不失待客之儀呢？

楊洋：你說的這種情況的确是春節期間經常出現的，這種情況下，我一般會準備兩道茶，第一道茶，是迎客茶，确保每位客人在第一時間有杯熱茶喝，氣氛不至于冷場，而且有道迎客茶，大家可以邊喝邊聊，這個時候就有足夠的時間來準備第二道茶了，第二道茶才是主角。

小藝：迎客茶聽起來好高大尚，有沒有具體的做法推薦呢？

楊洋：迎客茶其實還蠻簡單的，家裡如果有養生壺，或者花茶壺，煮一壺桂圓紅棗枸杞茶、菊花枸杞茶、或者銀耳紅棗茶都可以，大家暖暖地吃一小碗，既溫暖又讓人覺得你很用心。養生壺和花茶壺最大的好處就是可以保溫，不管什麼時候客人來，倒出的茶湯都是熱的。

藝福堂桂圓枸杞紅棗茶

小藝：聽起來好豐盛啊，有這樣的迎客茶是不是就夠了？還需要第二道茶嗎？（笑）

楊洋：當然不是很講究的話，也夠了（笑）。就像我在傳播茶文化的過程中，經常有人問我，那麼麻煩幹嘛？直接一人一個玻璃杯抓把茶葉随便泡泡不就好啦？我隻想說，因為你要：有格調！

小藝：那必須的，生活要講究不要将就嘛。咱接着說第二道茶。剛才有說第二道茶才是待客的主角，這一道茶，怎樣準備才足見主人的用心呢？

楊洋：如果家裡有茶室的，我會建議用壺泡法，或者蓋碗泡法。如果隻是簡單的招待，用玻璃杯，也可以泡出“心意”。大部分的男性都很适合綠茶，大部分的女性會比較喜歡紅茶、花草茶。如果客人當中有老人，就會比較擔心睡眠問題，這個時候就可以專門為對方準備一些不會影響睡眠的茶，如黑苦荞茶、大麥茶、桂花茶、茉莉花等。所有的這些茶，都需要在客人到來之前，先把蓋碗清洗幹淨，提前把茶葉放置到蓋碗當中，燒好幾大壺開水備用，客人一到，就可以立刻為他沖泡了。

藝福堂茉莉花茶

小藝：看來家裡要多備幾種茶，以備不時之需。剛才你有說用玻璃杯也可以泡出“心意”，可以重點介紹這塊嗎？對于我們大多數茶友來說，春節都會回老家的，而老家很可能隻有玻璃杯、白瓷杯這樣簡單的器具。

楊洋：這裡可以教大家一個小技巧，不管器具好不好，可以用茶和花草的搭配來提升格調。比如說，用綠茶和茉莉花搭配、綠茶和桂花搭配、綠茶和菊花搭配，或者也可以使用紅茶與玫瑰來搭配、紅茶與桂花來搭配。花草茶之間的搭配也比較推薦，比如說菊花搭配枸杞，玫瑰花搭配枸杞或者檸檬。這樣不僅好喝，而且好看。

藝福堂西湖龍井、桂花茶

小藝：這的确是個好方法！講完泡茶，小藝想跟您請教下待客過程中的禮儀。楊洋老師能分享下春節泡茶待客過程中的茶禮嗎？

楊洋：這個是必須要提醒大家的，畢竟中國是禮儀之邦。失了禮儀，茶再好也會扣分的。首先要分享給大家的是，給客人倒茶時，隻能倒七八分滿。酒可以倒滿，因為酒是涼的，如果茶也倒滿，就容易燙到客人的手，所以建議到七八分滿。其次是敬茶，敬茶時，遵循先尊後卑，先老後少的順序，以示對長者和重要客人的尊敬。當然還要提醒大家的是，敬茶時手盡量端杯子的下三分之一處，避免接觸杯口。續茶時，當客人杯中的茶少于1/3時，就應該及時續上，特别是用單杯泡的時候。當茶葉沖淡了，要及時換茶，否則會被客人視為不恭。一般綠茶、花草茶三泡為宜，紅茶視情況3-5泡，烏龍茶5-7泡。

小藝：老師的分享對春節泡茶待客來說非常有幫助，非常感謝楊洋老師。茶友們，後繼我們還将邀請楊洋老師來藝福堂做客，給大家分享各種幹貨！大家要持續關注哈。

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