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什麼魚做烤魚好吃

知識 更新时间:2025-09-11 02:57:56

  鯉魚做烤魚比較好吃。

  烤鯉魚的具體步驟如下:

  1、将鯉魚剖開,魚肉上锲刀(好熟入味)用蔥姜料酒鹽腌20分鐘;

  2、鍋放入少許油,加生抽、白糖、蚝油、鹽、雞精、蒜末、蔥姜末煸炒後勾芡後備用;

  3、将醬汁将魚塗抹均勻後放入烤盤中,待烤箱升到180度時放入魚烤制20到30分鐘取出放入盤中即可。

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