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白豆和黃豆的區别

知識 更新时间:2025-11-29 09:41:48

  1、用途不同。黃豆用來作豆漿、豆腐,也是做豆油的原材料,白豆是白色的,有的地方也叫白芸豆,一般是用來煮飯、煮粥;

  2、功效不同。黃豆對脾有好處,白豆對肺有好處;

  3、顔色不同。黃豆是黃色的,白豆是白色的;

  4、大小不同。白豆比黃豆大;

  5、形狀不同。黃豆呈球形,白豆呈球形或扁圓。

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