大米稀飯熬法如下:
1、淘米,最好用溫水,這樣能充分的保持大米外層的營養層不受破壞,且淘米次數不宜過多,否則亦會降低營養價值,淘米以兩遍為宜;
2、把淘好的米加入電飯煲中,加入水,水量為米的6倍左右最為佳,可根據個人口味酌情增減水量;
3、當水第一次翻滾的時候,便可斷電,然後蓋好蓋子,利用電飯煲本身的熱度,悶上二十分鐘,便做好香甜可口的白粥。
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