黔魚的刺比較少。
深海魚的刺少,淡水魚刺多。
在魚類學上的解釋是:肌間骨是由肌隔的結締組織骨化而成的細刺狀骨骼,多見于低等真骨魚類(硬骨魚類),通常比較高級的魚類沒有肌間骨。
1、常見的淡水魚青魚、草魚、鲢魚、鳙魚、團頭鲂、鯉魚都屬于鯉形總目,在進化上就屬于比較低等的真骨魚類;
2、常見的海魚,鲈魚、石斑魚、鳜魚、大黃魚等就屬于鲈形總目,屬于比較高級的硬骨魚類,刺通常都比較少。
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