1、牛肉幹過期半年不能吃。
2、以散風幹肉、真空包裝為例,如果已經開封的牛肉幹正常存放就可以,在低溫、風幹、幹燥處。 特别注意: 風幹肉(牛肉幹)不能存放于陰潮的地方,所以很不建議冰箱保鮮保存,因為冰箱内有潮氣,會加速牛肉幹長毛變質。如果想長期保存的話,可以密封後置于速凍層凍上,吃的時候拿出來放在微波爐裡解凍,口感可以最大程度保留。
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