我是家樂的忠實粉絲,特别喜歡他們家的産品。能讓我在家吃上飯店的高端菜肴。
By 阿紫郡主
1、食材準備好
2、莴筍片,上海紅腸,豆芽和金針菇下冷水鍋焯水
3、撈出瀝水
4、鍋中重新倒入清水
5、倒入家樂酸湯肥牛調料汁
6、放入豬油
7、将焯水瀝水的豆芽金針菇下入酸湯中煮開2分鐘
8、撈到湯碗裡
9、将上漿的黑魚片放入酸湯中
10、黑魚片煮10秒鐘後即可出鍋
11、小青菜在酸湯中焯一下撈出,撒上蒜泥,幹辣椒和白芝麻
12、鍋中油燒熱,淋在酸湯黑魚片上,可以增香增辣
13、一道色彩斑斓的酸湯黑魚出鍋了,顔值爆表,讓人垂涎三尺
黑魚切薄片,用清水沖洗後上漿備用。是酸湯黑魚色彩斑斓,用上海紅腸,莴筍,綠色豆芽和青菜點綴。顔值爆表又有食欲
黑魚性寒、味甘,歸脾、胃經; 療五痔,治濕痹,面目浮腫,能夠“補心養陰,澄清腎水,行水滲濕,解毒去熱”;具有補脾利水,去瘀生新,清熱等功效,主治水腫、濕痹、腳氣、痔瘡、疥癬等症。
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