每100g的肥牛所含有的熱量約為118大卡,其中脂肪的含量為4.2g。此數值的熱量和我們跑步14分鐘、跳繩11分鐘、跳健美操25分鐘所消耗的熱量是差不多的。
肥牛在制作的時候,是将牛肉的瘦肉和肥肉間隔壓起來的,因此裡面是有一些脂肪部分的,因此比純瘦牛肉的熱量要稍微高一些,但是和豬肉之類的相比較,還是要低很多的。
适當吃一些肥牛有利于人體攝入營養,肥牛裡面的營養價值是非常豐富的。
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