返鄉年輕人擠爆咖啡店是怎麼回事

　　春節生意的火爆，背後少不了返鄉打工人的消費作為支撐，門店動辄單日數百杯的銷量，也會在打工人回城後逐漸回落。

　　多年來，咖啡和茶飲品牌們一直紮堆在北上廣深等一二線城市，疲于内卷。而春節期間，一些品牌在低線城市銷量的爆漲，讓人們開始對這塊尚未被開墾的處女地的消費潛力刮目相看。

　　“買一杯咖啡，要排隊一個多小時，生意好到讓人羨慕。”在安徽亳州渦陽縣經營着一家咖啡館的常晨告訴時代财經，從2022年開始，瑞幸咖啡已經開到了四五線小城亳州，現在就連“十八線”縣城渦陽也開始被它滲透。

　　在一二線城市狂奔多年，瑞幸、喜茶們渴望進一步增長，下沉市場是順理成章的選擇。

　　從一二線城市“卷”到縣域市場，咖啡和茶飲品牌們想要“躺賺”幾乎不可能。如今，它們最先需要面對的問題是，在這裡，本身對咖啡、茶飲有着剛性需求的人群有限，春節返鄉潮結束後，如何讓當地的常住居民成為自己的常客?

　　為了應對返鄉潮結束對客流量帶來的沖擊，有商家寄希望于當地的學生群體。

　　年輕人為什麼喜歡喝咖啡

　　咖啡有着豐富的曆史和文化，其消費随着時間的推移而演變。過去，咖啡主要在家庭或專門的咖啡店消費，但近年來，年輕人開始轉向咖啡館喝咖啡。這種趨勢可以歸因于幾個因素，包括精品咖啡的興起、社會關系的日益重要以及工作和休閑性質的變化。

　　咖啡館在年輕人中流行的原因之一是精品咖啡的興起。精品咖啡是一個術語，用于描述使用特定方法和技術生産的高品質手工咖啡。

　　這種類型的咖啡通常被認為是奢侈品，并且通常與一定程度的排他性和聲望相關聯。因此，許多年輕人将咖啡館視為可以享受奢華和高品質咖啡體驗的地方。

　　咖啡館在年輕人中流行的另一個原因是社會關系的重要性日益增加。在當今快節奏和互聯互通的世界中，許多人發現很難騰出時間與朋友和家人進行面對面的交流。

　　咖啡館提供了一個人們可以在輕松随意的環境中聚會和交流的空間。這對年輕人特别有吸引力，他們經常将咖啡館視為社交、網絡和建立關系的地方。

　　工作和休閑性質的變化也對咖啡館在年輕人中的流行起到了一定作用。

　　在當今的數字時代，許多人能夠遠程或靈活安排工作時間。因此，咖啡館已成為年輕人工作和學習的熱門場所，因為它們提供了有利于生産力的舒适和刺激的環境。

　　此外，咖啡館通常提供免費Wi-Fi和其他便利設施，例如電源插座和舒适的座椅，這使它們成為那些希望在傳統辦公室或教室環境之外工作或學習的人的有吸引力的選擇。

　　最後，咖啡館已成為一種文化和社交方式。咖啡館通常被視為第三空間，既不是工作場所也不是家庭場所，而是介于兩者之間的地方。

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