導語：為了迎接春節的到來，我國許多地區都會根據傳統習俗來舉辦相應的慶祝活動，不過每個城市風俗習慣都是不一樣的。最近小編有些朋友想來了解一下，2023年春節蚌埠天氣如何？

　　2023年春節蚌埠天氣如何

　　蚌埠春節天氣

　　2023年春節蚌埠天氣是晴朗天氣模式開啟，蚌埠冬季平均溫度是1.0℃-10.0℃，白天平均10.0℃，建議穿套裝、夾衣、風衣、休閑裝、夾克衫、西裝、薄毛衣等保暖衣服。夜間平均1.0℃，建議穿棉衣、冬大衣、皮夾克、外罩大衣、厚毛衣、皮帽皮手套、皮襖等厚重保暖衣服。

　　蚌埠屬北亞熱帶濕潤季風氣候與南溫帶半濕潤季風氣候區的過渡帶，兼有兩個氣候帶的特點。季風顯著，四季分明，氣候溫和，雨量适中，光照充足，無霜期較長。但因處在中緯度，冷暖氣團活動交鋒頻繁，且變化大，加之降水集中，常有旱、澇氣候災害發生，對農業生産有一定影響。蚌埠市日照豐富，輻射熱量充足，能滿足農作物一年兩熟的需要。全年日照可照時數，按天文台測算為4429.2小時，閏年可達4440.1小時。

　　蚌埠的春節傳統美食

　　餃子

　　總覺得餃子是天底下最有人情味和儀式感的美食。

　　現在的人們嫌費事，很多人會選擇到超市購買速凍水餃，這就少了那種人情味和儀式感。

　　當一家子老少一起行動，和面的和面，剁餡的剁餡，擀皮的擀皮，忙活了大半天，圍坐一起有說有笑包餃子的時候，餃子帶來的儀式感是對過春節最大的尊重。

　　蚌埠人對餃子的愛尤為深沉。餃子是家家常備的家常食品，平時空閑的時候經常會多包一些，放到冰箱裡冷凍起來。

　　來不及做飯了—吃餃子！來客人了—吃餃子！天氣真不錯—也吃餃子！過春節自然更少不了餃子的身影。一家人圍在一起包餃子的場景，是很多小夥伴的美好回憶。

　　年糕

　　年糕是過春節時家家必備的應景食品，因“年糕”諧音“年高”，有盼望一年比一年，生活一年比一年高的彩頭。

　　年糕在團圓飯桌上可當主食或甜品，可以和蔬菜肉類搭配在一起做成鮮美的鹹味美食，也可以和桂花米酒做成軟糯的甜品，花色繁多。

　　年糕不僅是一種節日美食，而且為人們帶來新的希望。

　　元宵

　　每年的正月十五，就是元宵節了，過了元宵節也就意味着“年”過完了。

　　元宵在北方叫元宵，在南方叫湯圓。蚌埠屬于南北交界地帶，所以同一座城裡，有的人叫它元宵，有的人叫它湯圓，反正大家都知道說的是用一樣美食。

　　随着社會和時代的變遷，元宵的原料和做法也在不斷更新和變化，通常是以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黃桂、核桃仁、果仁、棗泥等原料為餡，用糯米粉包裹成圓形。可葷可素，風味各異。可湯煮、油炸、蒸食，這一天吃元宵，有祝願新的一年有團團圓圓、生活美滿之意。

　　元宵一般都是到超市買速凍的，要提前買好，正月十五的早餐桌上，必須要有它的身影。

　　臘味

　　在外的遊子最想念的家鄉味，那大概就是臘味了。

　　在蚌埠，一進入臘月，家家戶戶就開始制作臘味了。一串串粉紅色的臘腸，一條條腌制的臘肉臘魚，一隻隻色澤光亮的鴨子，還有牛肉、雞腿、豬拱嘴、豬尾巴等等，過年的時候，鹵上一鍋，就是絕美的下酒菜。

　　那些經過風幹和熏制後的特殊香味，是很多人心頭難以抹去的牽挂。在外地工作的孩子，每年都要囑咐媽媽：不要忘記今年多灌一些香腸喽！還要那個味哦！

　　魚

　　民間一直有“無魚不成席”的說法，“魚”與“餘”同音，過年吃魚意為“年年有餘”，象征生活美滿安康。

　　因此，年夜飯一般都有魚的身影，這是我國千百年來的情結，在蚌埠也不例外。

　　年夜飯上的那條魚的魚頭的朝向一定是向着最年長的長輩的，再和樂融融地喝一個魚頭魚尾酒，過年的氣氛烘托的足足滴！

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