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鮮粽葉能直接包粽子嗎

生活 更新时间:2024-09-10 21:22:59

  鮮粽葉是可以直接包粽子的,但是建議焯一下水,因為焯過水的粽葉有更好的柔韌性,可以在包粽子的時候,更加的方便。而且鮮粽葉上存在着一些灰塵、細菌,将粽葉焯水可以殺死粽葉上存留的細菌,起到殺菌、殺毒的效果。

  粽子,由粽葉包裹糯米蒸制而成的食品,是中國漢族傳統節慶食物之一。

  粽子種類繁多,從餡料看,北方有包小棗的北京棗粽,南方則有綠豆、五花肉、豆沙、八寶、火腿、冬菇、蛋黃等多種餡料。

  粽子作為中國曆史文化積澱最深厚的傳統食品之一,傳播亦甚遠,端午食粽的風俗,千百年來,在中國盛行不衰,而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國。

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