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橄榄油能炒菜嗎

生活 更新时间:2025-02-13 22:24:00

  橄榄油能炒菜。橄榄油也是食用油,可以用來煎炸、腌制、燒制、烤制、熬、烘焙等,在西方很多國家已經普遍食用橄榄油了,橄榄油顔色一般呈淺黃色或黃綠色,透亮,有誘人的清香味

  用橄榄油炒菜,既不會破壞蔬菜的顔色,也沒有任何的油膩感。

  與其他的食用油相比較,橄榄油在高溫時其化學結構仍能保持穩定,可以反複使用不變質,是最适合煎炸的油類。

  橄榄油也可以用于煮米飯,往電飯煲裡面添加少量的橄榄油可以使米飯更香,且粒粒飽滿。

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