2023年立春時間:2月4日10:42:21,星期六,正月十四。立春是二十四節氣之一,又稱”打春”。立春雖然很早,但是南北方氣候差異還是很明顯的,但總體來說,全國大部分地區在這個時候還是比較寒冷,氣溫比較低。
1.鞭春牛:又稱鞭土牛,在山東民間要把土牛打碎,人們争搶春牛土,謂之搶春,以搶得牛頭為吉利。
2.咬春:立春時的食品,主要是春餅、蘿蔔、五辛盤等,每逢立春時節,街市上有不少叫贖春卷的小販。
3.祭祖:許多地區立春要祭祀祖先,如廣東新安縣志載,民間以是日有事于祖祠,在立春時供奉祖先的食品也較特殊。
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