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什麼節日吃餃子

生活 更新时间:2024-07-24 08:18:42

  吃餃子的節日有:除夕、正月初五、入伏、立秋、立冬。吃餃子有六六大順的寓意,能達到沸騰、熱鬧、樂和、喜慶、吉利、順遂的氣氛,所以受到各族人民的歡迎。

  餃子源于中國古代的角子,原名“嬌耳”,漢族傳統面食,距今已有一千八百多年的曆史了,由東漢南陽涅陽人張仲景發明,最初作為藥用。

  餃子又稱水餃,深受中國人民喜愛,是中國北方民間的主食和地方小吃,也是年節食品,多用面皮包餡水煮而成。

  中國各地餃子的名品甚多,如廣東用澄粉做的蝦餃、西安的酸湯水餃、衡水的豬肉白菜餃,上海的鍋貼煎餃、揚州的蟹黃蒸餃、山東的高湯小餃等等。

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