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銀耳湯要煮多久

生活 更新时间:2025-05-04 20:39:21

  銀耳湯煮多長時間要根據銀耳的品種及品質來決定,普通銀耳先泡發3-4小時後再煮3小時左右即可。金燕耳本草銀耳幹品煮20分鐘。金燕耳的凍幹沖泡五分鐘左右攪拌均勻即可。

  銀耳湯是一道常見的中國甜品小吃,口感滑潤,香甜醇美,其做法多樣,種類豐富,常見的有冰糖銀耳湯、銀耳棗仁湯等。

  銀耳湯中含有蛋白質、脂肪和多種氨基酸、礦物質及肝糖,銀耳蛋白質中含有17種氨基酸,人體所必需的氨基酸中的3/4銀耳都能提供。

  銀耳湯富含維生素D,能防止鈣的流失,對生長發育很好,因富含硒等微量元素,其可以增強機體免疫力。

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