黃油煎蘑菇制作方法-tft每日頭條

黃油煎蘑菇制作方法

美食更新时间:2025-02-25 18:48:13

　　1、原料：白蘑菇6朵、洋蔥半個、黃油100克、奶油150克、鮮奶200克、面粉約150克、水約900ml、鹽、胡椒粉、雞精适量。

　　2、制作過程：蘑菇洗淨切片、半個洋蔥切丁備用。

　　3、炒鍋先放50黃油，黃油融化後下切碎的洋蔥丁。

　　4、洋蔥稍稍變色，下入切片的蘑菇，炒到蘑菇片變軟，盛出備用。

　　5、炒鍋放剩餘的黃油，黃油融化後放入面粉，翻炒緻熟，成黃油炒面。

　　6、倒入900ml涼水，邊加水邊攪拌，待溫度上來水會慢慢變濃稠，水開後倒入炒熟的蘑菇，小火煮幾分鐘。

　　7、再放入雞精、少許鹽、胡椒粉調味，加入奶油和牛奶燒開即可。

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