洋蔥雞蛋的做法大全-tft每日頭條

洋蔥雞蛋的做法大全

生活更新时间:2024-12-29 11:19:12

洋蔥雞蛋的做法大全?做法一材料：洋蔥1個、雞蛋2個、鹽、油、姜片、辣椒絲、雞精做法：洋蔥洗幹淨去皮切絲把雞蛋加點鹽劃散鍋中底油，油熱，倒入蛋液炒蛋，然後弄成蛋花盛起來待用鍋中倒入底油，油熱加一點姜片，和辣椒絲爆香一下，倒入洋蔥翻炒十來下，然後加鹽，雞精再翻炒幾下然後蓋蓋子焖，目的是去除辣味，兩分鐘後揭蓋把雞蛋倒入翻炒幾下就可以了，今天小編就來聊一聊關于洋蔥雞蛋的做法大全?接下來我們就一起去研究一下吧!

洋蔥雞蛋的做法大全

做法一。材料：洋蔥1個、雞蛋2個、鹽、油、姜片、辣椒絲、雞精。做法：洋蔥洗幹淨去皮切絲。把雞蛋加點鹽劃散。鍋中底油，油熱，倒入蛋液炒蛋，然後弄成蛋花盛起來待用。鍋中倒入底油，油熱加一點姜片，和辣椒絲爆香一下，倒入洋蔥翻炒十來下，然後加鹽，雞精再翻炒幾下。然後蓋蓋子焖，目的是去除辣味，兩分鐘後揭蓋把雞蛋倒入翻炒幾下就可以了。

做法二。主料：雞蛋(150克)、洋蔥(150克)。調料：植物油(50克)、鹽(3克)、蔥白(5克)。做法：把洋蔥縱切成絲，蔥白切成絲；雞蛋打散，放入精鹽；炒鍋上火加熱後，倒入底油，加入洋蔥炒軟；取出後加入雞蛋、蔥絲攪勻；鍋上火倒油燒熱，倒入拌勻的洋蔥雞蛋，邊煎邊加油，煎成餅狀呈金黃色即可盛盤食用。

做法三。材料：500g番茄、3個土雞蛋、80g洋蔥、适量橄榄油、适量鹽、15g番茄醬、2g白糖、少許雞精、适量水澱粉。做法：西紅柿去皮。把洋蔥洗淨切絲，西紅柿切塊，雞蛋打散。炒鍋倒入橄榄油燒熱倒入蛋液炒熟盛出備用。鍋中再加少許油爆香蔥花，倒入洋蔥炒香。加入西紅柿翻炒。加入番茄醬。繼續翻炒片刻。加入鹽。加少許糖繼續翻炒。然後倒入炒好的雞蛋混合均勻。淋入少許的水澱粉炒均勻關火。

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