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瘦豬肉怎麼做好吃又簡單

生活 更新时间:2024-11-24 08:36:00

  豬瘦肉可以搭配青椒做成青椒炒肉絲,既好吃又營養,也可以切片做成水煮肉片,水煮肉片肉味香辣,軟嫩,易嚼,吃時肉嫩菜鮮 ,湯紅油亮,麻辣味濃,最宜下飯,為家常美食之一。

  豬肉,又名豚肉,是豬科動物家豬的肉,豬肉中的抗生素是牛肉的5倍。

  同等重量下,豬肉的維生素B1含量是牛肉的4倍多,是羊肉和雞肉的5倍多。

  買豬肉時,根據肉的顔色、外觀、氣味等可以判斷出肉的質量是好還是壞,優質的豬肉,脂肪白而硬,且帶有香味。

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