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紅酒和葡萄酒的區别在哪裡

生活 更新时间:2024-11-28 16:50:53

  紅酒屬于葡萄酒的一種,隻有純正的紅色,而葡萄酒除了紅色之外,還有白色、桃紅等多種顔色。紅酒釀制時需紫紅色的葡萄為原材料,而葡萄酒對于原材料的顔色品種沒有特殊的要求。

  紅酒和葡萄酒選擇的葡萄品種不同,紅酒裡面一般選用好的精選紅葡萄,葡萄酒用普通葡萄也可以制作,市面上的價格也不同,紅酒價格會偏貴,制作工藝也相對複雜。

  葡萄酒是用葡萄發酵釀造的酒精飲品,按含糖量分有幹型、半幹、半甜、甜葡萄酒,我們生活中常說的紅酒大多是指幹紅葡萄酒。

  葡萄酒的顔色與葡萄品種、發酵過程等相關,紅酒是用紅皮或皮肉皆紅的葡萄發酵後進行分離陳釀而成的果酒,紅酒和葡萄酒沒有哪個更好之分,紅酒隻是葡萄酒的一種。

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