番茄菌菇湯的做法?主料:香菇4個、金針菇50克、雞腿菇一個、西紅柿一個 ,今天小編就來說說關于番茄菌菇湯的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
主料:香菇4個、金針菇50克、雞腿菇一個、西紅柿一個。
輔料:鹽巴、雞精、番茄醬一湯匙、油适量、水适量、蔥花少許、醋适量。
香菇洗淨切片,雞腿菇手撕,金針菇切段,大蒜切碎,蔥切末備用。
番茄開十字刀,開水燙一分鐘,去皮。
西紅柿切小塊。
油熱加蒜末,炒出香味。
倒入西紅柿,炒至軟爛。
加清水,水開後,放入各種蘑菇。
再次沸騰後,加一勺番茄醬,鹽适量,醋少許。
加少許蔥末,出鍋。
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