中秋節的菜譜有玉米骨頭湯、涼拌黃瓜、紅燒魚、白切雞、炒田螺、白灼蝦、蒜香排骨、清蒸大閘蟹、清炒時蔬等。中秋節,也名團圓節,在這一天,人們通常都會回家和家人團聚。
清蒸大閘蟹需要的原料包括:大閘蟹、姜片、料酒等,一般蒸8分鐘左右即可以出鍋。
中秋節前後也是闆栗大量上市的時節,也可以做闆栗炖雞湯,材料包括:三黃雞、闆栗、食鹽、料酒、蔥段、姜片等。
中秋節是我國的傳統節日,有走月、祭月、賞月、追月、觀潮、吃月餅、飲桂花酒等習俗。
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