唐代陸羽的《茶經》介紹了28種茶具。

南宋審安老人的《茶具圖贊》裡有12幅茶具圖。

現在日常所用的茶具隻有寥寥幾種，不過一旦講究起來，從喝茶過渡到茶藝，那茶具總數就很不少了，直叫人眼花缭亂。

今天咱們來一次認個全！

基礎茶具

①茶壺：用于泡茶。

分紫砂、玻璃等不同材質。

玻璃茶壺适合泡綠茶、花茶，紫砂壺适合泡烏龍茶、普洱茶、白茶。

②蓋碗：用于泡茶。

瓷質蓋碗最為常見，也有玻璃、陶土等材質。

蓋碗因其方便茶水分離，幾乎适用于所有茶類，實用性極佳。

③公道杯：用于平衡茶湯濃淡、分茶。

适合觀察湯色的玻璃材質最為常見，也有瓷器、陶土材質。

③品茗杯：用于品茶。

杯子形制十分多樣，如馬蹄杯、鬥笠杯、竹節杯、壓手杯、雞缸杯、折腰杯……琳琅滿目。

④聞香杯：用于細嗅茶香。

杯身較細較高，香氣不易散逸，一般用于香氣突出的烏龍茶。

⑤茶盤：用于盛放茶具、排水。

⑥茶荷：暫時盛放茶葉，便于觀賞，也方便投茶入壺。

⑦茶葉罐：貯存茶葉。

⑧茶巾：用于清理茶桌和茶具上的水漬。

⑨水盂：用于清洗茶杯，或盛放茶渣、廢水等，也叫茶渣缸、水洗、建水。

煮水茶具

①電熱水壺：沸騰不均勻，但燒水快，方便

②陶壺：既可煮水、也可煮茶

③玻璃壺：可煮水，可煮茶，尤其适合花果茶

④鐵壺：可改善水質，提升泡茶口感

⑤銀壺：銀壺煮出來的水更鮮活

⑥炭爐：适用于大部分材質的壺，煮水活性好，古雅，儀式感強，但使用較麻煩。

⑦電磁爐：适用于金屬壺，不适用于玻璃壺、陶壺。

⑧電陶爐：适用于大部分材質的壺，鐵壺、玻璃壺、陶壺等都可以加熱，煮水水質好，且有利于保養煮水壺。

茶道六君子

茶道六君子，茶藝輔助工具，竹木、金屬等材質。

①茶筒：用于收納道具。

②茶漏：茶壺的壺口較小時，放在上面，起漏鬥的作用。

③茶夾：用于夾杯子、夾茶葉，是手的延伸，幹淨衛生。

④茶則：用于量取茶葉。

⑤茶針：疏通壺嘴，或撥茶葉，也叫茶通。

⑥茶匙：用于清理茶壺，撥出茶葉，也叫茶刮、茶撥。

其他小工具

①壺承：盛放茶壺，通常在不使用茶盤時使用。

②養壺筆：用于養壺、養茶寵、清理茶盤。

③茶刀：茶餅、茶磚等緊壓茶，可以用茶刀撬取。

④蓋置：用于暫時安放壺蓋。

便攜茶具

①快客杯：一種便攜的現代茶壺，杯子可納于壺中。

②茶水分離杯：帶茶濾的水杯，可以過濾茶葉，做到茶水分離，方便實用。

氛圍道具

①茶席：平攤在茶桌上，分割區域，類似于桌布。

②茶寵：怡情養性的茶桌小擺件，可用茶水澆淋着“養”。

③香爐：焚香，營造氛圍。

④花瓶：插花，提升觀感。

圖：蘇茶網、攝圖網

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杯水相遇，茶為主演，器為助演。

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