孩子嘴饞,零食就愛吃這個,在家做不難,從未在外面買!
打小,我的兒子就比較聽話,大人和他說的話總是能聽進去,所以雖然小時候沒有老人幫忙,而且我還要上班,在照顧孩子方面還是比較開心輕松的。唯一讓我操心的就是孩子的身體不适太好,太瘦而且容易感冒,所以在飲食上我也是特别注意,能在家吃飯的絕不會用點外賣來解決,甚至零食也基本不會買。
不過随着孩子長大了,上了幼兒園也開始向往各種零食了,比如M家的零食烤雞翅就是他比較喜歡的,在他4歲生日時候帶去餐廳吃過一次,後來我就都自己在家做了,雖然辛苦,但能給孩子最健康的食物是我最欣慰的事情。
今天就和大家分享下烤雞翅吧,外酥内嫩,實在是好吃,每次兒子嘴饞了,我總是很樂意在家自己弄,口味根據兒子的變化決定,一開始用熱油炸,感覺熱量高太油膩不健康,後來就索性買了烤箱,從此都是用烤箱來進行,不用一滴油,吃起來也更健康了。
今天和大家分享的是奧爾良口味的烤翅,說到奧爾良這個味道,很多孩子都喜歡的,比如奧爾良漢堡,孩子幾乎不會拒絕的,那麼用奧爾良烤翅腌料來做烤翅,果然就更方便簡單了。
【家庭版奧爾良烤翅】用到的材料:翅中10個,另外就是小熊駕到的奧爾良烤翅腌料,我用了2勺,另外加入1勺的水,少許的生抽和蜂蜜。翅中劃刀幫助入味,如此腌制1個小時以上即可。
同時,我準備了一份生粉(用了少許的奧爾良腌料粉,2份面粉和份的生粉拌勻而成)
将腌制好的翅中沾一層的粉,要薄薄的拍勻就可以了。
然後沾下清水,接着再放入面包糠中裹一層。
面包糠分為白面包糠和黃金面包糠2種,區别就是在顔色上,如果你追求顔色金黃可以選擇黃金面包糠,反之如我這樣用白面包糠就成。
将每一個腌制過的翅中都一一按照上述方法都裹好。在烤籃上鋪油紙,然後都放上去。
烤箱是要提前預熱的,200度,然後放入中層,烤上25分鐘左右就成了。
不需要一滴油,非常的好吃,外皮酥脆,裡面的肉又入味而且嫩。不妨動手試試吧,自己照着做,比去M快餐廳的都要好吃多 了。
,好了,今天的文章分享到這裡,我是舞之靈小食堂,一位土生土長的福州人,也是美食領域原創作者,一直緻 力于把最普通的食材做出家的味道。每天為家人準備一日三餐就是我最開心的時 刻,也願意分享出來和大家一起交流學習。歡迎大家繼續關注我,另外,此圖文作品系舞之靈小食堂原創,嚴禁其他自媒體搬運及盜圖,違者必究。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!