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白鴿水魚湯的做法

知識 更新时间:2024-08-15 12:06:36

  原料:

  乳鴿1隻300g、甲魚500g。

  輔料:

  高湯、枸杞、料酒、精鹽、味精、胡椒粉、蔥段、姜片各适量。

  步驟:

  1、将乳鴿、甲魚分别宰殺。

  2、洗淨後放入沙鍋,沙鍋内注入高湯。

  3、放蔥、姜、料酒,炖1、5小時至乳鴿、甲魚酥爛。

  4、撒上泡好的枸杞,加入精鹽、味精調味,撒上胡椒粉即可。

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