面粉為什麼會爆炸?-tft每日頭條

面粉為什麼會爆炸?

生活更新时间:2024-12-02 08:52:46

　　因為面粉裡面含有碳水化合物，而碳水化合物是一種可燃物，當面粉揚起的粉塵與家中爐竈明火相遇就會發生爆炸，甚至引發火災。不密封的空間裡面粉本身是不會爆炸的，但是面粉顆粒在空氣中達到一定濃度時，遇到明火會爆炸。

　　面粉是一種由小麥磨成的粉狀物。按面粉中蛋白質含量的多少，可以分為高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及無筋面粉。

　　面粉(小麥粉)是中國北方大部分地區的主食。以面粉制成的食物品種繁多。

　　面粉按性能和用途分為專用面粉、通用面粉、營養強化面粉。按精度分為特制一等面粉、特制二等面粉、标準面粉、普通面粉等。

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