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山藥吃起來脆脆的是不是沒熟

生活更新时间:2024-08-16 02:04:50

　　山藥吃起來脆脆的不是沒熟，是因為山藥的品種不一樣，所以口感也不一樣。脆山藥通常煮熟後是脆脆的。脆山藥表面相對鐵棍山藥較為光滑，須根少，表面顔色較淺，體态粗壯。

　　山藥一般指薯蓣，是薯蓣科薯蓣屬植物，纏繞草質藤本。塊莖長圓柱形，垂直生長。

　　山藥在中國分布于河南、安徽、江蘇、浙江、江西、福建、台灣、湖北、湖南、廣東、貴州、雲南北部、四川、甘肅東部和陝西南部等地。

　　山藥生長于海拔150-1500米的山坡、山谷林下，溪邊、路旁的灌叢中或雜草中。

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