沙拉菜的蔬菜有非常多,比如有圓白菜、紫甘藍、黃瓜、小番茄、苦苣等。一般拌沙拉菜可以根據個人的喜好口味選擇3種以上的蔬菜同食,可以在營養、口感上起到很好的互補作用。
沙拉菜一般會拌以調料食用,主要會有蛋黃醬、沙拉醬、千島醬等,另外調料也可以自己調制。
沙拉菜由于不需要加熱,可以保住蔬菜的營養不被破壞或者流失,富含有多種維生素,對人體健康有一定的益處。
沙拉菜不僅綠色健康,而且美味爽口,一年四季都可以食用。
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