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做涼粉水放多了怎麼辦

生活 更新时间:2025-11-06 21:41:30

1、最簡單的辦法就是再加一點和好的粉漿,就可以了。

2、做涼粉水和粉的比例是:澱粉、涼水和食用礬。澱粉和水的比例始終是1:5。

3、涼粉不成型重新入鍋小火熬煮,按粉:水=2:1兌成漿,加入原來的涼粉中并不斷攪拌。漿剛兌進去是白色的,攪拌至所有涼粉變透明。感覺粘度夠了就可以重新盛到容器了。

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