tft每日頭條

 > 知識

 > 流心芝士貝果家常做法

流心芝士貝果家常做法

知識 更新时间:2024-09-18 16:01:52

  1、後油法把面團揉至拓展階段

  2、然後分成6等份。揉圓。包上保鮮膜,醒5min

  3、面團擀成橢圓形,翻面,鋪上芝士片/馬蘇裡拉,然後像平時的貝果一樣整形就好了。上下翻折,收口封好。搓長,一端壓扁,包住另一邊,收口捏緊即可。

  4、把整好型的貝果進行室溫發酵。30min。

  5、快好時準備煮貝果的糖水,1000g水加入50g糖,燒開,放入貝果。每面30s。撈出

  6、煮好的貝果立刻放入預熱好200度的烤箱中,烤20min即可

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved