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鹵毛豆怎麼鹵

知識 更新时间:2025-02-07 03:08:41

  制作步驟:

  1、熱鍋下油,蒜頭,蔥,八角,桂皮,草果香葉,幹辣椒;

  2、放入生抽,少量老抽,雞精,少量鹽,蚝油;

  3、加水,以沒過毛豆為準;4.焖30—40分鐘,然後鍋裡放置半小時入味;

  4、蓋上蓋子放入冰箱冷藏12個小時(或一夜)就好。

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