流通的空氣中有較多的氧分,有利于茶葉中一些微生物的繁衍,因而可加速茶葉變化,但不能将普洱茶挂置在陽台上,這樣放置的茶,茶氣都給吹走、茶味都給吹散了,飲用起來感覺淡然無味。所以要有适度流通的空氣,但不能放于風口。普洱茶放置的溫度不可太高或太低,溫度應以當地環境為主,正常的室内溫度就好,太高的溫度會使茶葉加速發酵變酸,在陰涼處為好。
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