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牛鞭可以煮公雞嗎

知識 更新时间:2025-02-07 09:58:26

  一起食用營養價值高,有補血補腎強身健體增強免疫力的功效。

  牛鞭煮公雞的做法。

  用料:公雞一隻,牛鞭,姜片,枸杞,鹽,味精。

  做法:

  1、大公雞剁成塊,用水沖淨血污。

  2、牛鞭用水洗淨。

  3、鍋内放水燒沸,把洗好的雞塊、牛鞭焯一下水。

  4、焯好的雞塊及牛鞭、姜片放入炖盅内,加入水,用大火燒沸,撇去表面浮沫。

  5、再放入枸杞子、蓋好蓋,改用小火炖2小時左右。

  6、至雞塊熟爛時,放精鹽、味精,調好口味即可。

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